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塑料袋装热食小心毒从口入,塑料袋暗藏毒素

2019-09-03 12:25

6日中午,海南师范大学的学生放学后通过天桥准备回宿舍,众多的学生围到一个卖山西面的摊位,摊主将热腾腾的面条以及卤汁等,直接装到透明塑料袋套的塑料盆里。

“不少市民认为在小吃部、快餐店吃饭,餐具套个塑料袋盛食品既方便又干净,殊不知一些质量无保障的塑料袋暗藏毒素。”近日,有读者来电这样说。这位读者告诉记者说,塑料袋分为普通塑料购物袋、降解塑料购物袋、淀粉基塑料购物袋、直接接触食品用塑料购物袋等,但目前一些食品摊贩所使用的塑料袋,根本就没有任何标志,市民应谨慎使用套袋餐具。

围着的学生越来越多,摊主也越来越迅速地为学生们打包,少数学生则直接拿着套着塑料袋的盆子,坐在一旁就餐,全然不顾塑料袋遇到如此的高温,会分解出对身体有害的物质。

“禁塑令”使白色污染少了许多,但一种新的白色污染正在悄然而生,那就是餐具套塑料袋使用。这种看似卫生的做法真的卫生吗?记者就此问题进行了调查。

走访塑料袋套碗海口随处可见

餐具套塑料袋随处可见

在海南生活,早餐吃一碗海南口味的粉汤是一件很惬意的事,可南国都市报记者走访中发现,部分路边的粉汤摊位摊主为了方便洗碗,直接将白色的塑料袋套在腕上,顾客吃完粉汤后,摊主直接将塑料袋拿走,用水冲洗几下刚使用的碗,又套上塑料袋给下一位顾客使用,如此反复,而顾客却对此习以为常。

日前,记者在我市多个小吃摊、快餐店等采访时发现,很多餐具都采用塑料袋套碗盛豆浆、麻辣烫、炸串等食品。记者在东苑早市看到,白色薄塑料袋套在碗上,商贩将滚烫的豆腐脑倒入其中,递给顾客。还有市民前来购买油条,商贩直接将油条装进事先已经准备好的塑料袋里。几位顾客吃完之后,摊主把碗里的塑料袋拿下来扔掉,再把碗套上新的塑料袋给另一位顾客继续使用。记者还在几家快餐店看到,热气腾腾的麻辣烫、米线刚出锅就盛到套袋餐具里。还有顾客要求打包带走,商家也不含糊,直接将高温食品放进三四层塑料袋里面。

在龙昆南路海师对面,路边摆满了各种小吃和粉汤等,刚结束完上午学习的大学生通过天桥来到这些摊位,用塑料袋装着这些刚用油煎好的饺子、刚从锅里煮出来的粉汤、刚煮好的豆浆和油条等,带回宿舍吃。

摊主觉得方便市民认为干净

除了摊主们为了省事,用塑料袋套碗使用之外,一些市民为了图方便,将早餐直接用塑料袋盛着。在坡博市场,一名刚吃了一碗粉汤的市民,要求店主再打包一碗粉汤带走,可打包使用的工具却是塑料袋。该市民表示,家里的老婆懒得下楼来吃早餐,所以就打包回家给老婆吃,并表示用塑料袋打包早餐方便又省事。

在新华路附近一家快餐店,记者询问老板:“塑料袋套餐具使用,是否对身体有害?”老板回应:“用塑料袋套碗,既干净又卫生,也省去了频繁刷碗的麻烦。”

市民们吃早餐是如此,而宵夜摊则更严重,几乎所有的碗和碟子都用塑料袋套碗。高登西街的道路两旁,每到夜晚,宵夜摊上刚烤好的鱿鱼、豆腐干、玉米等,刚煮好的海鲜粥、鸽子粥等,都用塑料袋套碗。

对套袋碗市民并不排斥。记者随机采访了几名市民,大多表示,虽然知道塑料袋装热食、熟食不好,但还是觉得这样更卫生。一位市民说:“虽然快餐店有不套袋的餐具,但从来都不用,不知道干不干净,不敢用。相比之下,碗里套的塑料袋,反倒觉得放心不少。”也有市民说,“套上塑料袋应该比刷洗不干净的公共碗干净一些,估计吃不出什么问题。这种小吃摊的卫生条件本来就不好,用的碗随便洗,有的甚至直接用抹布擦擦。套上袋子,总比胡乱清洗的碗要干净得多。”

消费者塑料袋比反复用的碗干净

使用套袋餐具危害远大于餐具不洁

在采访过程中,很多市民其实都明白,塑料袋经过加热后,会分解出对身体有害的物质,可他们还是愿意使用塑料袋,这到底为何?常年在海口跑业务的陈先生表示,因为自己是一个单身汉,根本就不会在出租房里面煮食物吃,常年都是在外就餐,每个月领到手的工资不算高,早餐和中午经常就是吃路边的粉汤等。“这些路边摊位使用的碗,看起来很不干净,你要是不套一个塑料袋,你敢吃吗?我宁愿吃塑料袋,也不愿意用不干净的碗。”

经记者调查得知,食品袋市场鱼龙混杂。如果食品塑料袋遇到高温、油脂时会熔解、释放出一些有毒物质,而那些利用回收的废旧塑料加工成的塑料袋危害就更大了。因此,长期食用普通塑料袋盛放的食物肯定影响人体健康。

“宁愿吃塑料袋,也不吃不干净的碗。”这就是众多使用塑料袋当碗的市民的真实想法,南国都市报记者走访海口市多家早餐摊位,发现这些摊位的使用的碗都是自己清洗的,少部分摊主洗碗的过程中,甚至连洗洁精都不使用,难怪就餐的市民都愿意使用塑料袋。

据了解,按照国家食品卫生的有关规定,用于直接接触食品的塑料袋应在袋上明示“食品用”等字样,业内人士提醒市民,尽量不使用塑料袋盛放食品,尤其是盛装过热或油脂类食品。此外,一定要注意看塑料袋外观是否有“食品用”标志。小吃摊使用的塑料套袋餐具,多数是用聚氯乙烯制成的,成本低廉,对人体健康有害,市民应谨慎使用。

正是这种原因,市民对塑料袋套碗的现象熟视无睹。市民孙女士表示,早上出去吃早餐的时候,经常发现早餐店使用的碗特别黄,有时碗里还有杂物,所以每次吃早餐都会要求店主用塑料袋套碗,而且到一些早餐店里就餐,发现店主使用的碗套有塑料袋,让人感觉很放心。

在采访过程中,有细心市民向记者表示,市民在小吃摊就餐时,完全可以自带餐具,既给摊主省了麻烦,又吃得放心。另外,摊主们可以用一次性纸质餐具代替塑料袋。

据了解,我国多个省市都要求早餐店都要使用消毒餐具,并且是不锈钢的餐具,不能使用私自洗刷的碗,以免造成不卫生就餐。

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“如果早餐店都使用消毒餐具,我们怎么可能使用塑料袋套碗呢?”市民孙女士无奈地说。

来源:慧聪塑料网

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